我们参加“老支书”婚礼一个月后。在“老支书”的协调和我的多次盛邀下，省旅游局专家莅临凤凰村进行了整体规划指导。以吃、住、玩为一体的农家乐旅游逐步发展起来，吸引了周边大量游客。
“滑轮“对门板宴这个事很上心。研究翻阅了相关资料，走访了多个民间老厨师。我跟他说：“凤凰村在搞乡村旅游，外地游客多，可以先在那里开起来，看看情况。”“滑轮”同意了我的建议。
门板宴的由来是过去农家互相帮忙，人多，没有大桌待客，就把自家门板拆下来。凳子、板凳不够就席地而坐，夹菜够不着，就站起来。淮河流域彪悍的民风，浓浓的乡情，彰显无遗。
门板宴还有一种说法，年三十家人聚餐用的。后来发展成农村谁家有喜事，亲戚朋友庄邻过来祝贺，也用门板待客；满房屋，满院子都是人，场面十分热闹。
过去上菜时，一上鸡、二上鱼、三碗上个红肉皮，寓意吉利有余，红红火火的意思。配上腌韭菜，泡辣椒，臭豆腐块等腌咸菜。门板上菜盆菜碗相间摆放，多用当地特色菜。还有野菜如荠荠菜，珍珠花，地扎皮；也有把板栗香菇木耳搬上门板的，木耳多凉拌，调以醋、辣椒、香油，味道鲜美无比。
淮桔梗也可以做成菜，淮桔梗2006年被评为地理标志产品，富含抗癌物质的硒使桔梗状似菊花芯。桔梗一般三、四月份种植，十月份以后才能采挖，外形酷似生姜，银黄色，有长长的胡须。生在地下三十到四十厘米，两年以后才能长成。桔梗在很多医学典籍里都有记载，既是一种食材，也是一种药品。有祛痰、止咳，宣肺的作用，每公斤16元左右，如若加工处理晒干脱去水分，每公斤达60元以上，门板宴上了桔梗菜更显档次和内涵。
由此看来，门板宴起于农村方便实用，演变成当地一种饮食习惯。年长月久，以至于成为广为流传的民俗，有浓郁的地方特色。
经过认真准备，《华英饭店》的门板宴项目先在凤凰村做起来了。佐以“滑轮”母亲腌制的各种绝味菜品，门板宴一开始就受到宾客的偏爱，特别是外地客人，吃起来新鲜实惠，观感和氛围独特。让人顿觉一股浓浓的乡土味，既有别于少数民族的饮食习惯，又不同于内地饭桌上的热闹或典雅。这样，门板宴项目在“滑轮”的精心打造下，逐步焕发出独特的地域风彩。
我接任书记后的五月份，恰逢人事调整，老齐已到龄退休。我向县组织部门极力推荐，贺主任由党委委员转任副镇长，分管文化教育工作。
任命文下的那天，贺主任兴奋地来到我办公室，说：“赵书记，太感谢你了！要不是你，我这一辈子恐怕就没有出头之日了！”人逢喜事精神爽，别看贺主任五十出头了，但工作热情不亚于年轻人。整天脸红扑扑的，矮胖的身材像一阵风一样跑上跑下。镇里人都说，贺主任像变了一个人，喝酒打牌的毛病也改了不少，积极性明显提高，又回到刚上班那个状态了。我心里暗自高兴，消极落后的同志还是有改造空间的，但愿贺主任以后能好好把握住人生的航向。
夏天，刘小蕾就要大学毕业了，现在正在实习。她给我们的来信中说她想继续在本校读研究生，刘小蕾在大学里学的也是英语专业，她在整个英语系成绩一直名列前茅，直接可以推荐上研究生。她说研究生毕业了她会回黄原省，立志像杨玥影一样当一个好教师。一生献身教育事业，去教育像她一样求知若渴的贫困学生们。
时间过得真快，二零零三年秋季，杨玥影又轮到教初中一年级了。杨玥影还兼初一甲班班主任，班级学生的整体水平不错，在全届明显比其它班级高出一个档次。几个班干部认真负责，各方面都起着带头作用。班长陈书琳是一个农村贫困生，就住在西河旁边的陈庄村，与学校隔河相望，小学升初中全镇第一名。杨玥影咋看咋喜欢，多次跟我说，这个女孩特别像刘小蕾，以后也是个好苗子，就是家里特穷。
杨书琳的父亲是个酒鬼，还是难缠的上访户。计划生育严的那几年，为了想生个男孩，领着老婆孩子到处躲，连着生了四个女儿，最后看实在生不出男孩才放弃，活脱脱一个超生游击队家庭。由于长年不回家，家里的地先是荒芜，后被村组收回，房子也倒了，还欠了一屁股外债。
等计划生育政策松了，回来后承包地没有了。从九六年底回村后到处上访告状，要求归还土地。村组的意见是你违背计划生育在先，超生子女费大量欠款，你先把超生子女费缴了再说其它的。
他一听不干了，大年三十领着几个女儿到村支书家下跪，要求解决土地和户口问题，说：“……支书，如果不给解决土地和户口问题，我们就不走了，在你家过年！”村支书说：“老陈你先起来，随后咱再说事！”他就是不依不饶，搞得支书年都没过好。后来又跑到镇里闹，那个时候我还不是镇长，又不分管信访，只是听说过他。经常到县政府门口去闹，市县信访局都挂着号的。为这个事，县里给皇城镇黄牌警告一次，大农书记一提他头就疼。
九九年夏天，有一次，他借了个手扶拖拉机从淮水向东开到信阳，从一个岔口上了新修的高速公路上，说要到省里去上访告状。这可忙坏了县里镇里领导们，赶紧派人去拦截，最后好不容易在最近的出口拦了下来。
结果这次信访事件，让皇城镇挨了市县通报批评；高速公路也因为管理不严，有关人员受到追究。
我接任了书记以后，坐下来认真研究了这个案例。解决办法是：超生子女要入户，土地要分配；超生子女费按最低标准分期缴纳。
其它问题好办，超生子女入户，镇里做不了主。我把情况向县政法高官和分管计生的副县长分别做了汇报，建议召开一个由公安局、计生委、信访局、皇城镇等部门参加的联席会。专题研究超生子女上户口的问题，并保证只要户口解决了，土地由镇里解决，信访维稳包括后期帮扶也由我们负责。
政法高官一听有道理，为从根本上解决这个老大难上访问题。联席会在政法高官的召集下顺利召开，老陈超生子女户口的问题得到了妥善解决。
为了使他们家早日脱贫，镇里协调小额贴息贷款，帮助他们家种植香菇创收脱困。